La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha creado una lista de los llamados «superalimentos», que son aquellos alimentos que se consideran especialmente beneficiosos para la salud debido a su alto contenido de nutrientes. Estos alimentos no solo proporcionan una amplia variedad de vitaminas y minerales, sino que también contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a prevenir enfermedades y promover un bienestar general.

Rico en grasas saludables, fibra y antioxidantes, el aguacate es un alimento versátil que puede ser incluido en diversas preparaciones.

El AOVE nos aporta vitaminas liposolubles, siendo rico en vitamina A (β- carotenos) y vitamina E y tocoferol.  Además el aceite de oliva virgen extra cuenta con compuestos como los fitosteroles y polifenoles (entre los que se encuentran los lignanos). El AOVE tiene acción antiinflamatoria, antitumoral, antitrombótica, antioxidante, antibacteriana, hipoglucemiante, cardioprotectora, antidiabética y hepatoprotectora.

Estas pequeñas semillas son una excelente fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, ayudando a regular el tránsito intestinal y mejorar la salud cardiovascular.

El cacao es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes y está lleno de nutrientes que pueden mejorar nuestra salud de diversas maneras. Tiene propiedades antioxidantes, mejora la saud cardiovascular y cerebral, mejora el estado de ánimo y gracias a sus prebioticos contribuye al buen equilibrio de la flora y salud intestinal.

Rica en proteínas, fibra y minerales como el hierro y el magnesio, la quinoa es un alimento ideal para vegetarianos y veganos.

Con altos niveles de hierro, calcio y vitaminas A y C, las espinacas son un potente antioxidante y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la cúrcuma es un superalimento que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Fuente de proteínas, calcio y probióticos, el yogur griego es beneficioso para la salud digestiva y el fortalecimiento de los huesos.

Con altos niveles de antioxidantes, vitamina C y fibra, los arándanos son conocidos por sus beneficios para mejorar la memoria y la salud cerebral.

Fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitamina D, el salmón es un excelente aliado para la salud cardiovascular.

Fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, las nueces son ideales para mantener la saciedad y promover la salud del corazón.